Ingredientes : 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín pequeño 250 gr champiñones 150 gr seitán (o pollo vegetal o tofu firme) 150 gr tomate triturado caldo de verduras 5-6 patatas tipo monalisa (yo uso 3 medianas) sal, pimienta, cucharada rasa cúrcuma en polvo, cucharada rasa pimentón dulce, pelín pimentón
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Ingredientes: 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 patata grande 1 calabacin 1 zanahoria grande 1 cucharadita de cúrcuma 1y 1/2 de comino 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita rasa de canela en polvo 200 gr de salsa de tomate  Caldo verduras hasta cubrir  (1 litro más o menos)
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