Ingredientes : 250 gr de trigo sarraceno cocido (no hace falta cocerlo con caldo, sirve con agua, pero el caldo les da algo mas de sabor) Sofrito de 2 dientes de ajo, 2 cebollas medianas, 1 pimiento verde (se pueden añadir más verduras o diferentes) + tres o cuatro cucharadas de alguna legumbre cocida (o
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22 noviembre, 2021
002 – Albondigas de trigo sarraceno