Ingredientes :
- Rodaja de calabaza
- Una patata
- Un calabacin
- Una zanahoria grande
- Un puerro grande
- Espinacas
- Aceite y sal.
Elaboración :
- Echar todas las verduras (menos las espinacas) cortadas a cuadritos pequeños en una cazuela.
- Cubrir con agua y dejar cocer a fuego medio-bajo (3) durante hora y media.
- Añadir sal, aceite y espinacas picaditas y dejar cocer otros 5 o 10 minutos.